Camu camu

Schválené zdravotní účinky Camu camu

Camu camu se pyšní (po acerole) druhou nejvyšší koncentrací vitaminu C mezi rostlinami světa. Dostatečný přísun vitaminu C¹ do lidského organismu přispívá k normální funkci imunitního systému, ke snížení míry únavy a vyčerpání. Dále též k tvorbě kolagenu pro normální funkci kostí, zubů, dásní či kuže².

Popis

Camu camu jsou šťavnaté, purpurově červené bobule až 6 metrů vysokého keře nebo stromu Myrciaria dubia, pocházejícího z tropických pralesů Amazonie. Vyžaduje velmi vlhké prostředí, nevadí mu ani dlouhodobé zaplavení kořenů. Každoroční úroda obnáší přes 10 kg chutných, kyselých plodů. Oblíbený je i jako okrasná dřevina či v kombinaci s různými chutnými superpotravinami.

Pěstování, sklizeň a zpracování

Sběr plodů ještě nedávno probíhal tradičním způsobem, z kánoí proplouvajících zaplaveným porostem. V poslední době se přechází k efektivnějšímu pěstování na plantážích a k rychlejší sklizni z pevné země. Protože se čerstvé plody rychle kazí, jsou na místě ihned usušeny a zpracovány v jemný prášek. Tím se zabrání zkáze ovoce i ztrátě živin v sušeném produktu.

Pěstitel Camu Camu Naturalis

Náš pěstitel je spolehlivým a uznávaným dodavatelem camu camu na mezinárodní trh se superpotravinami. Je držitelem několika certifikátů, které potvrzují pečlivý sběr ovoce a jeho zodpovědné zpracování. Můžete se spolehnout na špičkovou kvalitu produktu i šetrný vztah k nádherné peruánské přírodě.

Balení

Prášek z čerstvě usušených camu camu dovážíme a balíme do uzavíratelných sáčků příp. praktických plechovek, které jej chrání před zvlhnutím a jakýmkoliv biologickým i chemickým znečištěním. Naše balírna je certifikována pro balení produktů bio kvality. Celá distribuce splňuje přísné požadavky na zachování všech nutričních hodnot produktu.

Nutriční hodnoty