Zázvor známe všichni v podobě čaje nebo jako přísadu do thajských pokrmů. Zázvor lze však použít i ve sladké variantě. Upečte si společně s námi lahodné zázvorové sušenky podle našeho receptu.
1Nejprve si předehřejeme troubu na 180 °C. Smícháme mouku, zázvor, skořici, jedlou sodu, cukr, mléko a ghee. Pro důkladné smíchání můžeme použít i mixér.
2Z těsta si vytvoříme kuličky, které vykládáme na plech vyložený pečicím papírem. Kuličky stlačíme na placky o tloušťce cca 1 cm.
3Sušenky pečeme v troubě cca 20 minut, dokud nebudou zlatavé a pevné na dotek. Sušenky necháme vychladnout a můžeme podávat. Na závěr je lze polít rozpuštěnou čokoládou.