Yucca
Schválené zdravotní účinky yuccy
V tradičním indiánském i čínském léčitelství má yucca mimořádně pestré využití. Látky obsažené v kořeni pomáhají při detoxikaci1. Zdravá střeva jsou základem fungující imunity (podle čínské mediciny právě střeva mohou za silnou imunitu z 80 %) a yucca se k nim chová jako jemný, ale nesmlouvavý kartáč. Zrychlené vylučování toxických látek z těla, oceňují hlavně sportovci. Yuccu byste určitě neměli zanedbat při jakýchkoli detoxikačních kůrách. Konzumace yuccy není vhodná po transplantaci orgánů a souběžně s léky na ředění krve.
Popis
Yucca čili juka je rostlina s tuhými, ostrými a dužnatými listy a dřevnatým kmínkem. Ve vhodných podmínkách dorůstá až několika metrů a připomíná menší palmu. Skvěle odolává suchu a vysokým teplotám, ale i silným mrazům. Pochází z jižních částí severní a severních částí jižní Ameriky. Kvete bohatým bílým květem. Jako užitková i okrasná rostlina se rozšířila do mnoha slunečných oblastí světa, její zakrslou formu leckdo najde i doma v květináči. Vysoké koncentrace saponinů v kořenech yuccy se využívá v potravinářství, medicíně i v kosmetickém průmyslu při výrobě přírodních mýdel a šamponů.
Pěstování, sklizeň a zpracování
Přestože má yucca americký pas, stala se tradiční součástí čínského léčitelství. Stromy rostou na plantáži mnoho let a ukládají do kořenů mnoho cenných látek. V nejlepším se pokácejí, kořen se oddělí, důkladně vyčistí, usuší a rozdrtí na snadno stravitelný prášek. Nepoužije se žádná chemie. Uvolněná místa na plantáži se znovu osadí mladými rostlinkami.
Pěstitel Yuccy Naturalis
Certifikáty a ocenění
Balení
Prášek z kořene yuccy dovážíme z Číny a balíme v tuzemské balírně specializované na balení biopotravin. Používáme certifikované postupy a praktické obaly – uzavíratelné sáčky a plechové dózy s kvalitním víčkem. Účinně chrání před znečištěním nebo znehodnocením produktu během balení, distribuce i delšího skladování.
Nutriční hodnoty
Výživové údaje | na 100 g | na 2 g |
---|---|---|
Energetická hodnota | 1068 kJ / 251 kcal | 21 kJ / 5 kcal |
Tuky | 1,2 g | 0,02 g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 0,45 g | 0 g |
Sacharidy | 57,7 g | 1,15 g |
z toho cukry | 0,5 g | 0,01 g |
Bílkoviny | 6,3 g | 0,12 g |
Sůl | 0,01 g | 0 g |
Účinné složky | na 100 g | na 2 g |
Yucca schidigera (kořen) | 100 g | 2 g |
Jedinečné vlastnosti Yuccy Naturalis
Chcete se na něco zeptat? Neváhejte kontaktovat našeho odborníka na superpotraviny, Ing. Martina Sedláčka.
Napište nám- [1] http://registerofquestions.efsa.europa.eu/roqFrontend/questionLoader?question=EFSA-Q-2008-4658