Hericium
Složení hericia
Na účinky hericia sází tradiční japonská i čínská medicína už celá staletí. Hericium vyniká množstvím polysacharidů či manitolu. Je ceněno pro bohatou škálu svých žádaných účinků napříč pohlavím, národností i věkem.
Popis
Hericium neboli korálovec ježatý roste na odumírajících kmenech listnáčů. Tvoří ho velké množství třásňovitých výrůstků (hymenoforů), takže připomíná spíš chlupaté zvířátko než dřevokaznou houbu. Barva hericia se proměňuje s věkem od čisté bílé přes krémovou po žlutohnědou u nejstarších jedinců. Je rozšířen v Asii i v Evropě, vzácně na něj narazíte také u nás.
Pěstování, sběr a zpracování
Popisované účinky hericia vykazují pouze produkty s vysokou koncentrací účinných látek. Té nelze dosáhnout prostým sušením. Hericium se pěstuje na specializovaných plantážích. Plodnice se v pravou chvíli seberou, pečlivě vytřídí, usuší a pomelou. Tato surovina obsahuje vzácné polysacharidy zodpovědné za vynikající pověst hericia.
Pěstitel Hericia Naturalis
Certifikáty a ocenění
Balení
Hericium dodáváme jako prášek v opětovaně uzavíratelných plastových sáčcích nebo plechových dózách. Spolupracujeme s tuzemskou balírnou certifikovanou pro balení potravin a potravinových doplňků v bio kvalitě. Zodpovědný přístup a propracovaný systém kontrol vylučuje riziko biologického i chemického znečištění produktu.
Nutriční hodnoty
Výživové údaje | na 100 g | na 2 g |
---|---|---|
Energetická hodnota | 1352 kJ / 322 kcal | 27 kJ / 6 kcal |
Tuky | 1,2 g | 0,02 g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 0,49 g | 0 g |
Sacharidy | 20,5 g | 0,41 g |
z toho cukry | 0,7 g | 0,01 g |
Bílkoviny | 12,3 g | 0,24 g |
Sůl | 0,01 g | 0 g |
Účinné složky | na 100 g | na 2 g |
Hericium erinaceus (extrakt) | 100 g | 2 g |
Jedinečné vlastnosti Hericia Naturalis
Chcete se na něco zeptat? Neváhejte kontaktovat našeho odborníka na superpotraviny, Ing. Martina Sedláčka.
Napište nám