Goji Berries

“Ovoce štěstí”, jasně červené bobule kustovnice čínské, jsou jedny z nejznámějších a nejoblíbenějších zástupců s řady superpotravin. Dokonale se hodí pro přípravu dezertů, RAW dortů, smoothie či jiných pokrmů. Lahodné jsou i samotné jako zdravé mlsání. Obsahují též 1130 mg draslíku či např. vápník a vitamin C.

Kvalita:

Bio •
Gmo-free •
Kosher •
Vegan

Vhodný i pro:

Způsob přípravy:

Popis Goji berries

Kustovnice čínská je keř z čeledi lilkovitých, do které patří také rajčata, brambory či jiné superpotraviny. Dorůstá výšky až tří metrů. Daří se jí v teplejších a vlhkých oblastech podhůří Himálaje. Pojmem goji berries označujeme protáhlé, jasně červené bobule, které dozrávají od srpna do října. Místní obyvatelé konzumují i kořen, listy a kůru kustovnice.

Pěstováno v panenské přírodě

Naše goji berries rostou v nepoškozené krajině himálajského podhůří.

Prokazatelný původ goji berries

Známe konkrétního pěstitele, jeho způsob pěstování i sušení.

Osvědčený způsob zpracování

Šetrná metoda sběru a sušení nehrozí kvalitu sušených plodů.

Správné načasování sklizně

Plody jsou sklizeny rychle a šetrně, když mají nejvíc cenných látek.

Kupte v e-shopu

Pěstování, sklizeň a zpracování

Plody kustovnice čínské jsou velmi měkké a měly by se zkonzumovat do 48 hodin od sklizně. Dovoz čerstvých bobulí do Evropy tak nepřipadá v úvahu. Proto se opatrně sebrané bobule na místě suší. Sušené plody pak vypadají jako rozinky a podobně se i konzumují. Pomalé sušení v nich uchová maximum původních živin.

Pěstitel Goji Berries Naturalis

Že Čína není pouze zemí levné nekvalitní produkce, dokazuje náš pěstitel goji berries. Pracuje výhradně s prvotřídními surovinami, jejichž šetrným zpracováním dosahuje prakticky stejného obsahu nutričních látek v sušených jako čerstvých plodech. Zvyšující se mezinárodní poptávka po jeho goji berries je důkazem dobře odvedené práce.

Certifikáty a ocenění

Globální certifikát pěstování v bio kvalitě.

Certifikát produkce bez genetické modifikace.

Americký certifikát košer kvality.

Certifikát vhodnosti produktu pro vegany.

Evropský certifikát pěstování v bio kvalitě.

Český certifikát organicky pěstované a nezávadně balené plodiny.

Balení

Sušené plody goji berries dovážíme od čínského pěstitele a ve specializovaném provozu balíme do uzavíratelných sáčků, příp. do plechových dóz. Balírna drží řadu certifikátů prokazujících bio kvalitu potravin. Balení probíhá pod systematickou kontrolou a zaručuje zachování potřebných nutričních hodnot a hygienické nezávadnosti.