Ideální svačinka, kterou si můžete připravit do práce, do školy, nebo na cesty. Hummus s moringou je skvělý v tom, že dodá tělu velké množství rostlinných bílkovin, zasytí nás a moringa se postará o příjem vitamínů a antioxidantů.
1Cizrnu necháme předem 1 hodinu namočit, poté ji propláchneme a uvaříme do měkka.
2Vychladlou cizrnu vložíme do mixéru, přidáme olivový olej, šťávu z citronu, kmín, sůl, pepř a rozmixujeme na hustou pomazánku. Na závěr přidáme tahini pastu, moringu a znovu promixujeme.
3Hummus podáváme např. s mrkví, řapíkatým celerem nebo kvalitním pečivem.