Proč vyzkoušet kukuřičné placky? Kukuřičná mouka je vynikající alternativa problematické pšeničné mouky. V kombinaci s chia semínky a kořením kari je tenhle pokrm naprosto skvělá záležitost. Vhodný nejen pro celiaky.
1Chia semínka zalijte trochou vody a nechte nabobtnat. Smíchejte kukuřičnou mouku, gel z chia semínek, vejce a vodu. Ochuťte kořením kari, solí a pepřem.
2Dobře zamíchejte a nechte alespoň 15 minut uležet.
3Pečte na pánvi potřené trochou olivového oleje. Podávejte se zeleninou.