Vaječný proteín

Nutričná hodnota vaječného bielka

Vaječný bielok patrí k najcennejším zdrojom prírodných proteínov. Pôvodná úloha bielku znel, udržiavať žĺtok mimo dosahu škrupiny a po oplodnení vyživovať zárodok. Valnú väčšinu bielka tvorí voda, iba 10% sušiny ale obsahuje cez 90% veľmi dobre stráviteľných bielkovín. Ich skladba je pestrejšia a cennejšia ako napr. v mlieku alebo mäse. Prírodný bielok obsahuje aj cukry a minerálne látky. Nie je v ňom cholesterol, laktóza ani tuk. Oddelený od problematickejšieho žĺtka je mimoriadne výživnou a zdravou potravinou. Vaječný proteín obsahuje vysoké množstvo bielkovín (vyše 90 %) ¹, ktoré prispievajú k rastu svalovej hmoty ².

Výroba vaječného proteínu

Vaječný proteín sa vyrába sušením pasterizovaného bielka slepačích vajec. Vznikne jemný prášok s neutrálnou chuťou a až 85% obsahom čistých bielkovín. Neobsahuje žiadne prídavné látky ani konzervanty.

Dodávateľ Vaječného Proteinu Naturalis

Náš proteín nakupujeme u osvedčených západoeurópskych výrobcov. Chovateľské podmienky, zdravotný stav sliepok i hygienické podmienky pri výrobe podliehajú prísnej kontrole podľa pravidiel Európskej únie.

Balenie

Vaječný proteín balíme do dokonale tesniacich vrecúšok, ktoré bránia prístupu vzduchu aj svetla. Spolupracujeme s certifikovanou českou baliarňou, ktorá je spôsobilá na manipuláciu s bio potravinami a potravinovými doplnkami. Spracovanie prebieha pod starostlivou hygienickou kontrolou.

Nutričné hodnoty