Black Friday akcia
Zľava 30 % na značku Naturalis
Pullulan patrí do skupiny prírodných derivátov, presne sa jedná o polysacharid, ktorý sa získava z kvasiniek Aureobasidium pullulans. Je vo forme bieleho prášku, ktorý sa používa v potravinárstve (E1204), farmácii, chémii i kozmetickom priemysle. Má špecifickú vlastnosť vytvárať ochranný film, používa sa napríklad pri poťahovaní tabliet. Funguje ako zahusťovadlo a emulgátor, tvorí stabilnejšiu konzistenciu a napomáha lepšej súdržnosti ostatných produktov. Má tiež antioxidačné účinky, pokožku chráni pred voľnými radikálmi a spomaľuje jej starnutie. Pullulan je klasifikovaný ako bezpečná a nesenzibilujúca látka.