Prečo vyskúšať kukuričné placky? Kukuričná múka je vynikajúca alternatíva problematickej pšeničnej múky. V kombinácii s chia semienkami a korením karí je tento pokrm úplne skvelá záležitosť. Vhodný nielen pre celiakov.
1Chia semienka zalejte trochou vody a nechajte napučať. Zmiešajte kukuričnú múku, gél z chia semienok, vajcia a vodu. Ochuťte korením karí, soľou a korením.
2Dobre zamiešajte a nechajte aspoň 15 minút odležať.
3Pečte na panvici potreté trochou olivového oleja. Podávajte so zeleninou.