Kontrola kvality

alebo ako spoznať kvalitný produkt od nekvalitného

Kvalita je základ úspechu. Vo všetkom. A v oblasti zdravia to platí dvojnásobne. V prípade, že skonzumujete nekvalitný produkt, nielen že vám nepomôže, ale môže vám dokonca aj uškodiť. Preto je vždy veľmi dôležité si zistiť maximum informácií o pôvode, pestovateľovi, dodávateľovi, spracovaní... Proste o všetkom. Na čo by sme sa ale mali zamerať a na čo zase nemusíme? Nasledujúce riadky Vám poodhalia, ako spoznať skutočne kvalitný produkt od tých menej kvalitných.
Ale pozor. Nie každý indikátor má rovnakú váhu. Keď lacný produkt veľmi pravdepodobne nebude kvalitný, zbytočne predražený tiež nemusí zodpovedať adekvátnej kvalite. Zároveň farba produku sa môže každou várkou ľahko líšiť na základe počtu slnečných dní. Preto je dôležité sa na všetky nižšie popísané indikátory pozerať ako na jeden celok.
Kontrola kvality

Cena

Hovorí sa: „nie sme takí bohatí na to, aby sme kupovali lacné produkty“. A presne to platí u superpotravín. V prípade, že chcete urobiť niečo dobré pre svoje zdravie, kvalita je úplný základ. Nekvalitný produkt Vám nijako neprospeje. Sú to defakto vyhodené peniaze. V prípade, že uvidíte predávať napr. 200g mladého jačmeňa za 300 Sk, môžete si byť takmer 100% istí, že nejde o kvalitný produkt. Pravdepodobne pôjde o tzv. drvenú trávu (jedná sa o podstatne menej kvalitné spracovanie ako u kvalitnej sušenej šťavy) a pôvod bude prinajmenšom pofidérny. O tom, že nebude obsahovať certifikáty kvality ani nehovoriac. Investujte radšej o trošku viac peňazí za nesrovateľne lepšiu kvalitu. Telo Vám poďakuje!

Certifikáty kvality

Kvalita je u produktov, ako sú superpotraviny, úplný základ. Ako ale spoznať tie kvalitné od tých nekvalitných. Jeden z dôležitých indikátorov sú certifikáty kvality. Najlepšie je, keď potrebné certifikáty kvality získal ako pestovateľ, ktorý sa o rastlinky stará, tak aj firma, ktorá produkty distribuuje (ako to má napr. Naturalis). Ak neviete, či daný produkt má alebo nemá certifikáty kvality, skúste si ich vyžiadať. V prípade, že firma nie je schopná žiadne takéto certifikáty doložiť, radšej sa poobzerajte po inej značke.

Prvý pohľad

Nie nadarmo sa hovorí, že prvý pohľad je rozhodujúci. V prípade, že obal nevyzerá príliš vábne dosť často to je indikátorom toho, že ani vnútro obalu (tj produkt) nie je veľmi kvalitné. Je teda lepšie dôverovať svojmu oku a inštinktu.

Farba produktu

Jeden z podstatných indikátorov kvality superpotravín je ich farba. Tá totiž svedčí omnohých veciach ako je spôsob spracovania, skladovania, čistote (pridanie nežiaducich adivít) atď. nápadne podobné cukrovej vate), berte to ako varovné znamenie a vyžiadajte si ďalšie informácie.

Nutričné hodnoty

Nutričné hodnoty sme si zvykli čítať a zisťovať pri klasických produktoch ako je saláma či syr. A superpotraviny by teda nemali byť výnimkou. Jednotlivé nutričné hodnoty sú ukazovateľom výživnosti a kvality produktu. Občas sa ale stáva, že výrobca nutričné hodnoty neuvádza. A to je určite varovný signál toho, že nie je niečo v poriadku!