Pohánka sa spolu s quinoou a amarantom zaraďuje medzi tzv. pseudoobilniny - v ľudskej výžive majú rovnaké použitie ako obilniny, ale botanicky patrí do iných skupín. Všetky pseudoobilniny sú prirodzene bezlepkové. Rovnako tak aj pohánka. Pohánka má chuť, ktorá je tipická pre oriešky. Preto ju nájdete v sladkých aj slaných receptoch. Môžete ju použiť ako alternatívu ku kuskusu, ryži alebo sa z nej robí výborný hubový kuba. Keďže je pohánka bezvaječná aj bez akýchkoľvek živočíšnych produktov, môžu si na ňu bez obáv pochutnať aj vegáni.
Pohánka k nám doputovala až z Ázie. V dvanástom storočí ju do Európy priviezli "pohanské" kmene Tatárov, vďaka ktorým získala svoje meno. Počas niekoľkých storočí sa (podobne ako pšeno) vyšvihla medzi základné plodiny, ktoré sa u nás hojne konzumovali. Najčastejšie sa pripravovala vo forme kaše. Z pohánkovej múky sa robili placky či napr. maximálnej možnej kvalite Obaly aj výrobné priestory sú tiež certifikované pre styk s biopotravinami.
Viac podobných videí nájdete tu >>
Príprava pohánky je veľmi jednoduchá a podobná ako pri kuskuse či ryži. Pohánku môžete k pokrmom pridávať ako prílohu či ju je možné skombinovať spolu so zemiakmi (napr. zemiaková kaša nastavovaná pohánkou), ryžou či pšenom. Veľmi častá a obľúbená kombinácia je tiež so strukovinami. Vďaka spojeniu šošovky či cíceru s pohánkou vynikne jemná oriešková chuť. Ochutenú pohánkou môžete tiež plniť a zapekať zeleninu - napríklad paradajky, papriky alebo cukety. Pohánku tiež môžete použiť aj do múčnikov a sladkých jedál. Výborná je uvarená na kašu napríklad s vanilkou a škoricou. Pokrm tiež môžete dochutiť podľa chuti orechy či ovocím.
Certifikát dokazujúci BIO kvalitu tohto produktu si môžete stiahnuť tu.
Výživové údaje | na 100 g |
---|---|
Energetická hodnota | 1 446 kJ / 346 kcal |
Tuky | 1,7 g |
z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,7 g |
Sacharidy | 71 g |
z toho cukry | 0,3 g |
Bielkoviny | 9,8 g |
Soľ | 0 g |
Hmotnosť / objem | 400 g |
Kvalita | BIO, Vegan |
Vhodný aj pre | Deti, Dojčiace, Tehotné, Vegánov |
Podiel BIO zložiek | 100 % BIO |
Cena za 1 porciu | |
Forma | Tvrdé |
Cenné látky | Vláknina |
Vplyv na orgán | Črevá |
Krajina pôvodu suroviny | Čína |
Vyrobené v krajine | Česká republika |
Alergény | Bez arašidov, Bez horčice, Bez laktózy, Bez lepku, Bez sezamu, Bez siričitanov, Bez sóje, Bez vajec, Bez vlčieho bôbu, Bez zeleru, Bez škrupinových plodov |
Určené primárne pre | Muža, Ženy |
Materiál hlavného obalu | Recyklovateľný plast |
Trvanlivosť od dátumu výroby | 24 mesiacov |
Skladovanie | Skladujte v suchu a tme |
EAN | 8594182803273 |
Podiel prírodných zložiek | 100 % prírodný |
S tímto produktem jsme zatím nezveřejnili žádný článek. Ale nebojte, už ho vymýšlíme a bude to pecka :-)
V našej videosérii "Univerzita zdravého životného štýlu" si pravidelne predstavujeme najobľúbenejšie produkty z radov čajov, zdravých potravín, prírodnej kozmetiky a zerowaste. Dozviete sa tu, ako sa dané produkty vyrábajú, v čom sú unikátne, ako ich správne používať, čoho sa naopak vyvarovať a prezradíme Vám aj zaujímavosti zo zákulisia pestovania či spracovania počiatočných surovín.
Naturalis nie je len značka zdravej stravy a prírodnej kozmetiky. Naturalis je synonymom k zdravému životnému štýlu. Je to cesta k pevnejšiemu zdraviu, krajšej pleti a tým pádom aj k šťastnejšiemu životu. Všetky naše produkty majú medzinárodné certifikáty kvality ako sú napr. BIO, Vegan, CPK, GMO Free a ďalšie. Poďte sa s nami pozrieť na letnú scenériu s produktmi Naturalis.