Karob je zaujímavou alternatívou čokolády v biokvalite. Svetlý je menej pražený ako tmavý. Má široké využitie v kuchyni podobne ako klasické kakao. Vytvoríte z neho pečené aj nepečené dezerty, domáce nutellu alebo tradičné pečivo. Karob (svätojánsky chlieb) je chutnou alternatívoukakaa. Pochádza zo stromu s názvom rohovník obyčajný, ktorý rastie hlavne na Strednom východe. Tu sa pestuje už najmenej 4 000 rokov. Vzhľadom na prirodzene sladkastú chuť nevyžaduje karob obohatenie cukrom. Vďaka jemnej konzistencii nie je potrebné ani pridávať veľké množstvo tuku, čo je pri výrobe čokolády bežné.
Karob pochádza zo stromu, ktorý rastie hlavne na Strednom východe, kde sa pestuje už najmenej 4000 rokov. Karob obsahuje 8% bielkovín, veľký diel prirodzeného cukru (asi 46%), vitamíny skupiny B, minerály (vápnik, horčík, draslík, a stopové prvky - železo, mangán, chróm, meď). Ak ho porovnáme s kakaom, má 3x vyšší obsah vápnika, o tretinu menej kalórií a 17x menej tuku. Tento produkt ocenia predovšetkým spotrebitelia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia. Biopotraviny vždy prechádza systémom kontrol a certifikácie, ktorý zaisťuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie. Karobový prášok balíme do vrecúšok, ktoré uchovajú potravinu v maximálnej možnej kvalite. Obaly aj výrobné priestory sú tiež certifikované na styk s biopotravinami.
Viac podobných videí nájdete tu >>
Karobový prášok slúži najčastejšie ako náhrada kakaa vo všetkých jedlách, ktoré kakao obsahujú. Karób teda môžeme pridať do mlieka alebo do rastlinného mlieka, do koláčov a báboviek, na ochutenie a prisladenie obilných kaší alebo si z neho tiež môžeme vyrobiť čokoládu.
Certifikát dokazujúci BIO kvalitu tohto produktu si môžete stiahnuť tu.
Výživové údaje | na 100 g |
---|---|
Energetická hodnota | 1 529 kJ / 354 kcal |
Tuky | 4 g |
z toho nasýtené mastné kyseliny | 1 g |
Sacharidy | 65 g |
z toho cukry | 38 g |
Bielkoviny | 4,9 g |
Soľ | 0,02 g |
Hmotnosť / objem | 500 g |
Kvalita | BIO, Vegan |
Vhodný aj pre | Deti, Dojčiace, Tehotné, Vegánov |
Podiel BIO zložiek | 100 % BIO |
Cena za 1 porciu | |
Forma | Sypké |
Krajina pôvodu suroviny | EÚ / mimo EÚ |
Vyrobené v krajine | Česká republika |
Alergény | Bez arašidov, Bez horčice, Bez laktózy, Bez lepku, Bez sezamu, Bez siričitanov, Bez sóje, Bez vajec, Bez vlčieho bôbu, Bez zeleru, Bez škrupinových plodov |
Určené primárne pre | Muža, Ženy |
Materiál hlavného obalu | Recyklovateľný plast |
Trvanlivosť od dátumu výroby | 24 mesiacov |
Skladovanie | Skladujte v suchu a tme |
EAN | 8594182802702 |
Podiel prírodných zložiek | 100 % prírodný |
V našej videosérii "Univerzita zdravého životného štýlu" si pravidelne predstavujeme najobľúbenejšie produkty z radov čajov, zdravých potravín, prírodnej kozmetiky a zerowaste. Dozviete sa tu, ako sa dané produkty vyrábajú, v čom sú unikátne, ako ich správne používať, čoho sa naopak vyvarovať a prezradíme Vám aj zaujímavosti zo zákulisia pestovania či spracovania počiatočných surovín.
Naturalis nie je len značka zdravej stravy a prírodnej kozmetiky. Naturalis je synonymom k zdravému životnému štýlu. Je to cesta k pevnejšiemu zdraviu, krajšej pleti a tým pádom aj k šťastnejšiemu životu. Všetky naše produkty majú medzinárodné certifikáty kvality ako sú napr. BIO, Vegan, CPK, GMO Free a ďalšie. Poďte sa s nami pozrieť na letnú scenériu s produktmi Naturalis.