Pohánková múka je vhodná aj ako prímes do bielej pšeničnej múky na zvýraznenie chuti. Jej výnimočné spojivé vlastnosti použite pri príprave ciest, knedlí, nokov, palaciniek či omeliet. Je prirodzene bezlepková, čo ocenia najmä celiáciu a ľudia s intoleranciou na lepok.
Múka je namleta z pohánkových krúp. Pohánka sa k nám dostala v 15. storočí z Ruska a stala sa súčasťou českých jedál predovšetkým na Morave. Neobsahuje lepok ako obilniny, je teda ideálnym variantom pre celiakov. Obľúbená je najmä vo Francúzsku, kde sa z nej robia známe tradičné palacinky - sladké crepes a slané galettes.
Viac podobných videí nájdete tu >>
Využitie v kuchyni má pohánková múka široké, môžeme ju pridávať kamkoľvek, kde by sme použili akúkoľvek inú múku a obzvlášť chutí ich v pečive, bezlepkových múčnikoch alebo pizze.
Certifikát dokazujúci BIO kvalitu tohto produktu si môžete stiahnuť tu.
Výživové údaje | na 100 g |
---|---|
Energetická hodnota | 1 502 kJ / 359 kcal |
Tuky | 2,7 g |
z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,5 g |
Sacharidy | 71 g |
z toho cukry | 0,3 g |
Bielkoviny | 12 g |
Vláknina | 3,6 g |
Soľ | 0,01 g |
Hmotnosť / objem | 400 g |
Kvalita | BIO, Vegan |
Vhodný aj pre | Deti, Dojčiace, Tehotné, Vegánov |
Podiel BIO zložiek | 100 % BIO |
Cena za 1 porciu | |
Forma | Sypké |
Cenné látky | Vláknina |
Vplyv na orgán | Črevá |
Krajina pôvodu suroviny | Čína |
Vyrobené v krajine | Česká republika |
Alergény | Bez arašidov, Bez horčice, Bez laktózy, Bez lepku, Bez sezamu, Bez siričitanov, Bez sóje, Bez vajec, Bez vlčieho bôbu, Bez zeleru, Bez škrupinových plodov |
Určené primárne pre | Muža, Ženy |
Materiál hlavného obalu | Recyklovateľný plast |
Trvanlivosť od dátumu výroby | 24 mesiacov |
Skladovanie | Skladujte v suchu a tme |
EAN | 8594182803099 |
Podiel prírodných zložiek | 100 % prírodný |
V našej videosérii "Univerzita zdravého životného štýlu" si pravidelne predstavujeme najobľúbenejšie produkty z radov čajov, zdravých potravín, prírodnej kozmetiky a zerowaste. Dozviete sa tu, ako sa dané produkty vyrábajú, v čom sú unikátne, ako ich správne používať, čoho sa naopak vyvarovať a prezradíme Vám aj zaujímavosti zo zákulisia pestovania či spracovania počiatočných surovín.
Naturalis nie je len značka zdravej stravy a prírodnej kozmetiky. Naturalis je synonymom k zdravému životnému štýlu. Je to cesta k pevnejšiemu zdraviu, krajšej pleti a tým pádom aj k šťastnejšiemu životu. Všetky naše produkty majú medzinárodné certifikáty kvality ako sú napr. BIO, Vegan, CPK, GMO Free a ďalšie. Poďte sa s nami pozrieť na letnú scenériu s produktmi Naturalis.