Ryžovo-kukuričná kaša s karobom Naturalis BIO - 200 g

Dobré raňajky Vám zaistia dostatok energie na celé dopoludnie a príjemný pocit sýtosti. Ale práve ráno sa človek často ponáhľa a nemá na prípravu jedla veľa času. V takom prípade môžete siahnuť po instantnej kaši z ryže a kukurice (a karóbu). Ryža aj kukurica sú známymi a mnohými obľúbenými druhmi obilnín. Ryžovo-kukuričná kaša je naozaj všestranný pomocník v kuchyni. Okrem lahodných a zdravých raňajok s ňou môžete zahusťovať omáčky, polievky aj iné pokrmy. Keďže je prirodzene bezlepková, môžu si na ňu pochutnávať aj celiáciu a všetci tí, ktorí trpia neznášanlivosťou lepku. Ryžovo-kukuričná kaša je zo svojej podstaty bez akýchkoľvek živočíšnych produktov. Preto si na nej môžu bez obáv pochutnať aj vegáni. Jej výhodou je ľahká príprava aj univerzálnosť použitia. Stačí ju nasypať do hrnca s vodou, ľahko zahriať (nie veľmi, aby sa nespálila) a miešať kým nezmäkne a nebude mať správnu kašovitú konzistenciu. Karob kašu dodáva lahodne kakaovú chuť, farbu aj množstvo nutričných látok - prevažne minerálov.

Ryža je veľmi stará kultúrna plodina, ktorá sa pestuje v subtrópoch a trópoch Afriky a Ázie. Ryža sa predáva lúpaná aj nelúpaná (nelúpaná je viac prírodná). Celkovo je známych asi 20 druhov ryže, z ktorých sa vyrába múka, kaša, škrob, víno, ocot alebo slad. Rastlina sa pestuje na špeciálnych ryžoviskách a žne sa až dvakrát do roka. Kukurica je naopak rastlina z čeľade lipnicovitá, ktorá môže merať až šesť metrov. Pôvodne pochádza z Južnej Ameriky, kde pestuje už viac ako vyše 5 000 rokov. Od miestnych indiánov sa kukurica spolu s Krištofom Kolumbom dostala do Európy. V Čechách ju na poliach môžeme zahliadnuť prevažne na južnej Morave. Z kukurice sa okrem iného vyrábajú lupienky, múka, krupica alebo práve kaša. Zvlášť v rozvojových krajinách je kukurica cenným zdrojom obživy. Karob je chutnou alternatívou kakaa. Pochádza zo stromu s názvom rohovník obyčajný, ktorý rastie hlavne na Strednom východe. Tu sa pestuje už viac ako 4000 rokov. Vzhľadom k prirodzene sladkastej príjemnej chuti karob nemusíte dosladzovať. Pestovanie ryže, kukurice i karobu až po balení hotovej kaše prebiehal pod kontrolou akreditovaných spoločností zameriavajúcich sa na dodržiavanie BIO kvality. Ryžovo-kukuričnú kašu s karobom balíme do vrecúšok, ktoré uchovajú potravinu v maximálnej možnej kvalite. Obaly aj výrobné priestory sú tiež certifikované na styk s biopotravinami.

Viac podobných videí nájdete tu >>

Ryžovo-kukuričnú kašu s karobom môžete konzumovať ako rýchle raňajky, môžete z nej vyrábať odľahčenejšie sladké knedle, muffiny či pečivo. Ryžovo-kukuričnú kašu s karobom môžete kombinovať s ľubovoľnou múkou iného druhu. Vyskúšajte napr. 1/3 ryžovo-kukuričnej kaše zmiešať s 2/3 pšeničnej múky. Získate tým žiadané vlastnosti pšeničnej múky (dobrá lepivosť) a nutričné hodnoty múky ryžovej a kukuričnej (a samozrejme karobu). Do sladkej kaše môžete pridať agávový sirup, sušené ovocie ,nepražené BIO kakao, škoricu či orechy.

Certifikát dokazujúci BIO kvalitu tohto produktu si môžete stiahnuť tu.