Kukuričná kaša Naturalis BIO - 250 g

Dobré raňajky Vám zaistia dostatok energie na celé dopoludnie a príjemný pocit sýtosti. Ale práve ráno sa človek často ponáhľa a nemá na prípravu jedla veľa času. V takom prípade môžete siahnuť po kukuričnej instantnej kaši. Kukurica (z ktorej je kukuričná kaša zo 100% vyrábaná) je známy a mnohými obľúbený druh obilniny. Kukuričná kaša je skutočne všestranný pomocník v kuchyni. Môžete ju používať na všetky činnosti ako klasickú pšeničnú múku. Môžete s ňou dokonca obaľovať rezne, tofu či ľubovoľnú zeleninu. Môžete s ňou zahusťovať omáčky, polievky aj iné pokrmy. Keďže je prirodzene bezlepková, môžu si na ňu pochutnávať aj celiáciu a všetci tí, ktorí trpia neznášanlivosťou lepku. Kukuričná kaša je zo svojej podstaty bez akýchkoľvek živočíšnych produktov. Preto si na nej môžu bez obáv pochutnať aj vegáni. Jej výhodou je ľahká príprava aj univerzálnosť použitia. Stačí ju nasypať do hrnca s vodou, ľahko zahriať (nie veľmi, aby sa nespálila) a miešať kým nezmäkne a nebude mať správnu kašovitú konzistenciu.

Kukurica je rastlina z čeľade lipnicovitá, ktorá môže merať až šesť metrov. Pôvodne pochádza z Južnej Ameriky, kde pestuje už viac ako vyše 5 000 rokov. Od miestnych indiánov sa kukurica spolu s Krištofom Kolumbom dostala do Európy. V Čechách ju na poliach môžeme zahliadnuť prevažne na južnej Morave. Z kukurice sa vyrábajú lupienky, múka, krupica alebo kaša. Zvlášť v rozvojových krajinách je kukurica cenným zdrojom obživy. Pestovanie kukurice až po balení hotovej kaše prebiehal pod kontrolou akreditovaných spoločností zameriavajúcich sa na dodržiavanie BIO kvality. Kukuričnú kašu balíme do vrecúšok, ktoré uchovajú potravinu v maximálnej možnej kvalite. Obaly aj výrobné priestory sú tiež certifikované na styk s biopotravinami.

Viac podobných videí nájdete tu >>

Polentu ľudia milujú na sladko ako ranné raňajky aj na slano ako prílohu k hlavnému chodu. Polenta často nahrádza tradičné prílohy ako sú ryža, fazuľa, zemiaky či šošovka. Polentou môžete zahusťovať ľubovoľné pokrmy, môžete z nej vyrábať knedle, muffiny, halušky, pečivo či tortilly (1 šálka kukuričnej múky, 1/2 šálky vody, soľ, to všetko vypracujte do cesta, vyváľajte placky a následne ich upečte bez oleja. Polentu môžete kombinovať s ľubovoľnou múkou iného druhu. Vyskúšajte napr. 1/3 polenty zmiešať s 2/3 pšeničnej múky. Získate tým žiadané vlastnosti pšeničnej múky (dobrá lepivosť) a nutričné hodnoty múky kukuričnej. Do sladkej kukuričnej kaše môžete pridať agávový sirup, sušené ovocie ,nepražené BIO kakao, škoricu či orechy.

Certifikát dokazujúci BIO kvalitu tohto produktu si môžete stiahnuť tu.