Hrach je známy a obľúbený druh strukoviny. Obsahuje veľké množstvo rastlinných bielkovín (23%) a vlákniny (17%). Jeho použitie je všestranné. Môžete ho použiť ako prílohu (podobne ako fazuľa či šošovku ). Výborný je tiež v šalátoch, fašírkach, špeciálnych kašiach aj polievkach. Hrášok je zo svojej podstaty bez akýchkoľvek živočíšnych produktov. Preto si na ňom môžu bez obáv pochutnať aj vegáni. Jeho výhodou je jednoduchá a rýchla príprava aj univerzálnosť použitia. Každú strukovinu pred konzumáciou odporúčame cez noc namočiť do vody s jablčným alebo vínnym octom. Pre ešte lepšie vlastnosti (zníženie nadúvavého efektu a minimalizácia záťaže pre organizmus) sa odporúča do vody tiež nasypať sušené korenie (bylinky ako je saturejka alebo bazalka).
Hrach pochádza z rastliny s názvom hrach siaty, ktorá pôvodom pochádza z východného Stredomoria (odkiaľ pochádza aj náš hrach Naturalis). Táto strukovina (z botanického hľadiska) sú semená rastliny nachádzajúce sa v strukoch, ktoré nie sú náročné na pôdu. V Nemecku je hrachová polievka dokonca takmer národným jedlom. Hrach je známou strukovinou už od 6. storočia. Pri správnom varení sa zelený hrach nemá tendenciu rozvárať a po dovarení je pevný na skus. Pri mixovaní nevytvára krém, pretože má pevnejšiu konzistenciu. Na vytvorenie kaše je teda dobré pridať väčšie množstvo vody a olivového oleja. Celý proces od zasiatia zrniečka, po zbere až po jeho následné balenie prebiehal pod kontrolou akreditovaných spoločností zameriavajúcich sa na dodržiavanie BIO kvality. Hrach balíme do vrecúšok, ktoré uchovajú potravinu v maximálnej možnej kvalite. Obaly aj výrobné priestory sú tiež certifikované na styk s biopotravinami.
Viac podobných videí nájdete tu >>
Hrach zelený polený Naturalis môžete používať rovnakým spôsobom ako ktorúkoľvek inú strukovinu ako je šošovka či fazuľa. Jedným z najobľúbenejších hrachových pokrmov sú vegetariánske fašírky (z rozomletého vareného hrachu, vajec, cesnaku, byliniek, soli a korenia vytvarujte placky, ktoré smažte / pečte na panvice alebo v rúre). Vyskúšať tiež môžete hrachovú kašu či hrachovú polievku. Hrach Naturalis tiež môžete využiť "len" ako prílohu (uvarte hrach, zmiešajte ho s ryžou, restovanými hubami, tymianom a mrkvou).
Certifikát dokazujúci BIO kvalitu tohto produktu si môžete stiahnuť tu.
Výživové údaje | na 100 g |
---|---|
Energetická hodnota | 1 236 kJ / 302 kcal |
Tuky | 1,4 g |
z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,3 g |
Sacharidy | 41 g |
z toho cukry | 3,5 g |
Vláknina | 17 g |
Bielkoviny | 23 g |
Soľ | 0,06 g |
Hmotnosť / objem | 500 g |
Kvalita | BIO, Vegan |
Vhodný aj pre | Deti, Dojčiace, Tehotné, Vegánov |
Podiel BIO zložiek | 100 % BIO |
Cena za 1 porciu | |
Forma | Tvrdé |
Cenné látky | Bielkoviny, Vláknina |
Vplyv na orgán | Kosti, Svaly, Črevá |
Krajina pôvodu suroviny | Taliansko |
Vyrobené v krajine | Česká republika |
Alergény | Bez arašidov, Bez horčice, Bez laktózy, Bez lepku, Bez sezamu, Bez siričitanov, Bez sóje, Bez vajec, Bez vlčieho bôbu, Bez zeleru, Bez škrupinových plodov |
Určené primárne pre | Muža, Ženy |
Materiál hlavného obalu | Recyklovateľný plast |
Trvanlivosť od dátumu výroby | 24 mesiacov |
Skladovanie | Skladujte v suchu a tme |
EAN | 8594182802566 |
Podiel prírodných zložiek | 100 % prírodný |
V našej videosérii "Univerzita zdravého životného štýlu" si pravidelne predstavujeme najobľúbenejšie produkty z radov čajov, zdravých potravín, prírodnej kozmetiky a zerowaste. Dozviete sa tu, ako sa dané produkty vyrábajú, v čom sú unikátne, ako ich správne používať, čoho sa naopak vyvarovať a prezradíme Vám aj zaujímavosti zo zákulisia pestovania či spracovania počiatočných surovín.
Naturalis nie je len značka zdravej stravy a prírodnej kozmetiky. Naturalis je synonymom k zdravému životnému štýlu. Je to cesta k pevnejšiemu zdraviu, krajšej pleti a tým pádom aj k šťastnejšiemu životu. Všetky naše produkty majú medzinárodné certifikáty kvality ako sú napr. BIO, Vegan, CPK, GMO Free a ďalšie. Poďte sa s nami pozrieť na letnú scenériu s produktmi Naturalis.