Fazuľa červená (oblička) Naturalis BIO - 500 g

Fazuľa sú najskôr druhou najobľúbenejšou strukovinou. Obsahujú veľké množstvo rastlinných bielkovín a ich použitie je veľmi všestranné. Môžete ich použiť ako prílohu (podobne ako ryžu či šošovku ). Môžete ich tiež pridať do šalátov aj fašírok. Červené fazule v BIO kvalite sú charakteristické svojou zaujímavou chuťou a väčšou veľkosťou. Čím je fazuľa tmavšia, tým má výraznejšiu chuť. Vďaka svojej výraznej chuti sa skvele chodí aj ako náhrada mäsa v pokrme. Fazuľa sú zo svojej podstaty bez akýchkoľvek živočíšnych produktov. Preto si na nich môžu bez obáv pochutnať aj vegáni. Ich výhodou je jednoduchá a rýchla príprava aj univerzálnosť použitia. Každú strukovinu pred konzumáciou odporúčame cez noc namočiť do vody s jablčným alebo vínnym octom. Pre ešte lepšie vlastnosti (zníženie nadúvavého efektu a minimalizácia záťaže pre organizmus) sa odporúča do vody tiež nasypať sušené korenie (bylinky).

Červená fazuľa Naturalis sa prezýva "chilli fazuľa". Sú totiž klasickou prísadou do mexického pokrmu „chilli con carne“. Veľmi dobre sa tiež kombinujú s pikantnými jedlami. Ochutiť ich môžete korením alebo chilli paprikou. Fazuľa je po uvarení trochu sladkastá a rýchlo zasýti. Rastlina pochádza zo Strednej Ameriky, dnes sa ale pestuje aj v Afrike. Celý proces od zasiatia zrniečka fazule, po zbere až po ich následné balenie prebiehal pod kontrolou akreditovaných spoločností zameriavajúcich sa na dodržiavanie BIO kvality. Fazuľu balíme do vrecúšok, ktoré uchovajú potravinu v maximálnej možnej kvalite. Obaly aj výrobné priestory sú tiež certifikované na styk s biopotravinami.

Viac podobných videí nájdete tu >>

Fazuľa červená Naturalis môžete používať rovnakým spôsobom ako ktorúkoľvek inú strukovinu. Výborne sa hodí do zeleninových zmesí (k orestovanej cibuli, mrkve a kapuste pridajte uvarené adzuki s trochou vody, ochuťte paprikou a rascou, môžete tiež použiť umeocet a rastlinnú smotanu), polievok, karbonátok (nastrúhanú a orestovanú mrkvu, varenou quinoou a varenými fazuľami, všetko rozmixujeme, dosolíme, vytvoríme fašírky a dáme ich piecť na 30 minút na 200 °C). Vyskúšať tiež môžete strukovinové nátierky (fazuľu rozmixujte s pečenou zeleninou, s uvarenou ryžou, s vločkami, s hubami, so semienkami as olivovým olejom). A v neposlednom rade ich môžete zapiecť ako zeleninovo-fazuľové lasagne.

Certifikát dokazujúci BIO kvalitu tohto produktu si môžete stiahnuť tu.