Orechy by mali byť jednou zo základných surovín nášho jedálnička. Obsahujú totiž veľké množstvo zdravých prospešných tukov, ktoré inde nenájdete. Zároveň obsahujú množstvo vlákniny dôležité pre naše trávenie. Nezabudnite pred každou konzumáciou orechy cez noc namočiť v slanej vode. Vďaka tomu sa zaktivujú a tým zmaximalizujete ich účinok.