Jáhly patří mezi velmi výživnou potravinu. Většinou se připravují jako příloha. Vyzkoušejte sladkou variantu podle našeho receptu. Jáhlový nákyp s agáve si zamilujete raz dva.
1Jáhly uvaříme ve vodě a mléce do téměř kašovité struktury. Po uvaření je necháme vychladnout.
2Rozdělíme si žloutky od bílků. Žloutky smícháme s agáve a rozinkami a přidáme do naší jáhlové směsi. Z bílků vyšleháme sníh a přidáme do směsi.
3Polovinu směsi dáme do pekáče, přidáme ovoce z kompotu a následně vložíme druhou polovinu směsi. Navrch přidáme pár plátků másla. Pečeme při teplotě 180 °C do zlatova.