Venku už začíná být krásné teplé počasí, díky kterému startuje sezóna pikniků a venkovních posezení. Překvapte své přátelé a připravte jim veganský quiche, který si zamiluje zkrátka každý!
1Nejprve si z mouky, oleje, vody a špetky soli vytvoříme těsto. Formu na pečení vymažeme olejem a těsto rozprostřeme podél formy. Dáme péct na 10 minut při teplotě 170 °C.
2Do mixéru vložíme tofu, lahůdkové droždí, chia semínka, citrónovou šťávu, oregáno a rozmixujeme na hustou pastu. Můžeme dochutit pepřem a solí. .
3Předpečené těsto potřeme tofu pastou a na závěr přidáme nakrájený lilek a rajčata a dáme péct na dalších 15 minut.