Jaké je Vaše oblíbené cukroví? Za nás to jsou jednoznačně perníčky! Zkuste si je letos upéct zdravě, podle našeho receptu s golden berries. Jsou bez mouky, takže si pochutnají i bezlepkáři a věříme, že udělají radost i Vašim dětem.
1 Sušené meruňky spolu s golden berries rozmixujte. Vmíchejte jablečnou šťávu, rozemleté mandle a vypracujte těsto. Ochuťte perníkovým kořením (kdo má rád ještě sladší, přidá kapku medu). Nechte přes noc zatuhnout v lednici.
2 Vyválejte těsto silné asi půl centimetru. Vhodné je použít potravinářskou folii, aby se těsto nelepilo. Vykrajujte oblíbené tvary.
3 Perníčky sušte přes noc v horkovzdušné troubě při teplotě 42 °C.